Ez a recept nem az eredeti, hanem egy végtelenül egyszerű túróspogácsa (kasseli) medvehagymás változata. A lényege, hogy a hozzávalókat összegyúrjuk és egy éjszaka a hűtőben pihentetjük. 25 dkg margarint 25 dkg liszttel, 25 dkg túróval (ha van juhtúró, lehet vegyesen,...
Vettem egy cserép bazsalikomot. Ebben nincs is semmi különös, viszont mentát nem, és elkezdtem helyette használni. Ez egészen remek ízharmóniákat eredményezett, a kedvencem az epres-túrós keksztorta, egy végtelenül egyszerű, sokféleképpen variálható édesség. Az epret...
Ha már mákom van, valamit kellett belőle csinálni, meg ne avasodjon (egy részét azért lefagyasztottam). Sütni nem volt kedvem. Viszont az édeskrumplit imádom, szoktam belőle gnocchit csinálni, azt hiszem, Boritól tanultam, vagy ő tőlem, nem emlékszem. A lényege, hogy...
2016. október 15. Berlin Már nem tudom, hogy a Facebook-naplómnak főzök vagy magamnak, fotózgatok itt össze-vissza...mindenesetre kedves ismerőseim nézik, én meg eszem:) S ez most igazán tetszik (mondtam volt nyáron, hogy Berlin az én Bakonyom): bakonyi sertésborda...
A konyhám tágas, nagyon világos és mivel földszinti lakás, kertkapcsolatos:) Rögtön megszerettem, és Bodza is, gyakorlatilag csak akkor fekszik be a helyére a szobámban, amikor én is aludni térek. Az első ebédemet Bori lányom ihlette: ő látogatja most helyettem idős...
