Titkos recept:)
A közel három hónapos itt tartózkodásom alatt többször fogok helyet változtatni, de szerencsére egy-egy lakást hosszabb időre tudok kibérelni, s onnan teszek csillagtúrákat. Így a főzési szokásaimat nagyban meghatározzák az adott konyha adottságai. Most, Mombasában...
A záró előadásom után nekiálltam sütni-főzni, mert másnap délelőtt kávézós/ tízórais búcsúzkodásra hívtam a munkatársaimat, este a házigazdáimat. Sütöttem fasírtot, s mondtam, ez "fasírt". Így, tanulják csak meg. Hozzá kis sajtgolyókat, otthon trappista, itt érett...
Ezt a tortát a szombat esti vendégeknek csináltam: éljen a forradalom (és az előválasztás)! Meséltem nekik 1956-ról, koccintottunk a forradalomra, s egyszercsak az egyik kedves tudomáynos kutató bajtársam átölelt, s azt mondta: komrád! Sima keksztorta: túróval,...
0 hozzászólás