Ez nem egy rosszul sikerült fantázianév, hanem a forrás megjelölése. A házban lakó idős hölgy, özvegy barátném megkérdezte, akarom-e a kiolvasott női magazinjait, gondolkodás nélkül rávágtam, igen. Azóta esténként azokat olvasom, a receptjeit imádom, nyelvgyakorlásnak remek. Ez a borsóleves a fenntarthatósági tematikus számában van, ide is fotóztam nektek. A recept lényege, hogy vajon sült bacont félretéve hagymát párolunk, rádobjuk a borsót, húslében összefőzzük, aztán görög joghurttal, mentával még egy kicsit. Utána botmixelés, majd díszítésnek menta, szalonnapörc, só, bors, ha kell. Isteni finom tejföllel is, nem volt joghurtom.
Főételnek a piacon vett házikolbászt sütöttem össze krumplival, lilahagymával, desszertnek szilvás morzsasüti (azért kuglófsütóben, mert nincs más). A virágot a lakótársam vette, s idetettem, dísznek.
0 hozzászólás